Ingrediente :
Cartofi 1 si 1/2 kg, unt 50 g, faina 50 g, lapte 150 ml, smantana 250 g, sare
Preparare :
Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie cubulete. Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu lapte, se adauga smantana, se amesteca pentru a nu se forma cocoloase si se mai fierbe circa 10 minute la un foc domol. La sfarsit se potriveste gustul de sare. Se toarna sosul peste cartofii fierbinti si se mai dau cateva clocote.
Cartofi 1 si 1/2 kg, unt 50 g, faina 50 g, lapte 150 ml, smantana 250 g, sare
Preparare :
Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie cubulete. Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu lapte, se adauga smantana, se amesteca pentru a nu se forma cocoloase si se mai fierbe circa 10 minute la un foc domol. La sfarsit se potriveste gustul de sare. Se toarna sosul peste cartofii fierbinti si se mai dau cateva clocote.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu