Dulceata de zmeura este una din cele mai populare dulceturi, fiind deosebit de savuroasa. Dulceata de zmeura parfumata si dulce este preferata tuturor si mai ales a copiilor. Putem sa ne rasfatam cu dulceata de zmeura la micul dejun si vom fi plini de energie toata ziua.
Ingrediente :
1 kg zahar
1 farfurie adanca, cu varf, de zmeura curatata
1 baton de vanilie
1 lamaie
Mod de preparare :
Se pregateste siropul din zahar, vanilie si 750 ml apa. Cand incepe sa se lege, se pune zmeura spalata in prealabil si scursa;
Se aduna spuma si cand siropul s-a legat suficient si zmeura s-a fiert, se adauga zeama de lamaie, se mai lasa 1 minut sa fiarba;
Se aduna din nou, cu multa grija spuma, invartindu-se in cratita rotund. Se lasa sa se raceasca si apoi se pune in borcane si se leaga.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu