Compot de pepene verde

Ingrediente
-1 Pepene verde
-2 mere
-100 gr visine
-120 gr capsuni
-100 gr zmeura
-1 pahar zahar
-3 linguri de vin alb
-1 gr sare de lamaie

Mod de preparare
  • Se curata merele de seminte si se taie felii;
  • Se pun in apa clocotita impreuna cu zaharul si se adauga sarea de lamaie;
  • Se iau imediat de pe foc si se lasa sa se raceasca;
  • Zmeura, capsunile si visinile se spala si se curata de impuritati;
  • Pepenele se taie in jumate, se scobeste miezul cu o lingura, se curata de seminte si se taie in cubulete;
  • Nu aruncati coaja de pepene, pentru a fi folosita ulterior la decor;
  • Se pun toate fructele intr-un vas de sticla sau emailat si se toarna siropul deasupra;
Sfat : Se bea rece.

2 comentarii:

  1. sa ti fie de bine da' zi i cocktail , la cate ai pus in saracu' compot de pepene

    RăspundețiȘtergere
  2. tare de tot compotu ma

    RăspundețiȘtergere