Ingrediente (4 portii):- 8 cartofi mici (cca. 400 g)
- 1 vanata
- 2 linguri suc de lamaie
- 6 linguri ulei de masline
- 1 lingurita coriandru pisat
- sare, piper
Mod de preparare:
1. Curatati cartofii si fierbeti-i cca. 20 de minute. Taiati vanata pe lung in 8 felii subtiri. Amestecati sucul de lamaie, uleiul de masline, coriandrul, sarea si piperul. Marinati aici feliile de vanata.
2. Inveliti cate un cartof in cate o felie de vanata, apoi fixati cu o scobitoare. Asezati cartofii astfel inveliti pe gratar, la foc redus, cca. 12 minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu