Ingrediente: -1 cana apa,
-1 pachet de broccoli taiat congelat,
-2 cani lapte,
-cascaval taiat cubulete,
-1/2 cana faina,
-1/2 cana smantana,
-crutoane daca se doreste.
Mod de preparare:
Intr-o oala de dimensiune medie puneti la fiert broccoli taiat in bucati intr-o cana de apa. Aduceti la punctul de fierbere si dupa reduceti caldura inspre medium-scazut. Lasati pe foc inca aproximativ 7 minute, pana cand broccoli devine moale. Puneti laptele, cubuletele de branza, si faina in mixer. Procesati la viteza maxima. Adaugati acesta mixtura in oala cu broccoli fiert. Turnati smantana. Lasati in continuare la copt pana cand mixtura capata o consistenta groasa. Reduceti intensitatea focului. Fierbeti la foc mic pentru inca 10 minute. Se serveste calda, cu cascaval ras si crutoane dupa gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu