Mujdei de usturoi

Mujdei de usturoi - reteta traditionala pentru a prepara un sos de usturoi foarte bun. Mujdeiul de usturoi este ideal pentru mancaruri de peste si diferite fripturi. De asemenea mujdeiul de usturoi este ideal de folosit peste legume fierte: fasole verde, cartofi, urzici, dovlecei, conopida, praz, spanac si alte legume.

Ingrediente :
-2 capatani de usturoi
-1/2 ceasca apa sau zeama de carne
-un praf de sare

Mod de preparare :

Se curata usturoiul si se striveste cu putina sare in piulita de lemn, pana obtineti o pasta.

Peste pasta de usturoi se toarna deasupra zeama de carne sau apa.