Omleta spaniola

Ingrediente
  • 2 oua
  • 7 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1-2 lingurite ulei (de preferat de masline)

Mod de preparare

Incepe prin a curata si taia in felii subtiri cartofii.Apoi urmeaza acelasi tratament pentru ceapa.
Bate ouale intr-un vas suficient de incapator si condimenteaza, dupa gust cu sare si piper.Toarna uleiul intr-o tigaie si pregateste un sote de ceapa. Adauga cartofii si lasati amestecul la foc mic timp de 20-30 de minute.Lasa sa se raceasca si adauga ouale batute. Prajeste pentru nu mai mult de 15 minute.
Introdu omleta in cuptor pentru 10 minute.

Iti sugerez sa o servesti impreuna cu salata verde proaspata, iar ca sa intri in spiritul spaniol, nu uita de sangria!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu