Sos de usturoi, ideal pentru mancaruri de peste si diferite fripturi. De asemenea este excelent peste legume fierte: fasole verde, cartofi, urzici, dovlecei, conopida, praz, spanac si alte legume.
Ingrediente :
-o capatana de usturoi
-1/2 lingurita boia de ardei
-un galbenus
-100 g ulei
-1/2 lingurita otet sau zeama de lamaie
-sare dupa gust
Mod de preparare :
Se striveste usturoiul in piulita de lemn.
Se adauga boiaua de ardei, sare si galbenusul.
Se toarna putin cate putin uleiul, ca la maioneza, si otetul sau zeama de lamaie. Se freaca totul pana devine ca o crema.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu