Laptele echilibrează calciul şi fosforul din sânge

Laptele reprezintă un aliment ideal în procesul de creştere a copilului, deoarece conţine nutrienţii necesari pentru o alimentaţie adecvată (vârstei respective) şi contribuie la dezvoltarea armonioasă a organismului. În acelaşi timp, laptele este o sursă bogată de calciu, fosfor, vitaminele D, B12 şi conţine, de asemenea, o cantitate importantă de proteine. Cercetătorii de la Nestlé au efectuat studii pe un eşantion de 7.557 de copii cu vârste cuprinse între 2 şi 18 ani din SUA, care consumau lapte simplu, lapte aromat şi copii care nu consumă deloc lapte, pentru a evidenţia beneficiile nutriţionale ale consumului acestui aliment. Printre rezultatele cercetării s-a constatat că laptele echilibrează nivelul de calciu şi fosfor din organism. În plus, copiii care beau lapte în mod regulat, simplu sau în combinaţie cu alte alimente, primesc un aport mai mare de nutrienţi în organism decât cei care nu consumă lapte deloc, spun specialiştii. Mai mult, consumul frecvent de lapte determină şi un aport mai mare de vitamina D, calciu şi fosfor, decât în cazul copiilor care nu beau deloc. Oamenii de ştiinţă recomandă părinţilor să includă în alimentaţia copiilor două porţii de lapte pe zi. Astfel, experţii spun că un pahar de lapte dimineaţa şi unul seara oferă copiilor cantitatea necesară de calciu pentru dezvoltarea normală a organismului.

Calciul are numeroase funcţii pentru organism, iar în perioada copilăriei acesta este indispensabil pentru formarea oaselor şi dinţilor sănătoşi. Nevoia de calciu a copiilor creşte în mod considerabil în jurul vârstei de 11 ani, spun cercetătorii. Aceştia completează că aproximativ 30 la sută dintre minerale se depozitează la nivelul oaselor în perioada copilăriei şi 45 la sută din scheletul corpului se formează până la maximum 18 ani. De aceea, mamele vor lua în considerare nivelul de calciu necesar copilului, în funcţie de nevoile de creştere ale acestuia. În plus, micuţii cu vârste cuprinse între 4 şi 8 ani au nevoie de 800 de miligrame de calciu zilnic, iar cei cu vârste între 9 şi 18 ani au nevoie de 1.300 de miligrame zilnic.

Sursa : www.ganful.info