Ingrediente :
1 sfecla rosie de marime mijlocie, 4 cartofi, 2 l supa de carne, 1 paharel iaurt sau smantana, sare, piper, zeama de lamaie, 2 linguri patrunjel verde tocat.
Cum se face ciorba de sfecla si cartofi
Sfecla rasa pe razatoarea cu ochiuri mari se fierbe in supa de carne timp de 2 ore; se adauga cartofii taiati cuburi, sare si piper. Legumele fierte se paseaza, se amesteca cu zeama, se drege cu iaurt (smantana acrisoara) si se acreste cu zeama de lamaie. Se presara cu verdeata tocata si se serveste.
1 sfecla rosie de marime mijlocie, 4 cartofi, 2 l supa de carne, 1 paharel iaurt sau smantana, sare, piper, zeama de lamaie, 2 linguri patrunjel verde tocat.
Cum se face ciorba de sfecla si cartofi
Sfecla rasa pe razatoarea cu ochiuri mari se fierbe in supa de carne timp de 2 ore; se adauga cartofii taiati cuburi, sare si piper. Legumele fierte se paseaza, se amesteca cu zeama, se drege cu iaurt (smantana acrisoara) si se acreste cu zeama de lamaie. Se presara cu verdeata tocata si se serveste.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu