Pui inabusit la ceaun, cu usturoi si mamaliguta

Ingrediente :
1-2 pui; 1 lingura de untura; 1 capatana de usturoi, sare


Cum se face puiul inabusit la ceaun
Puiul se taie in sferturi, se sareaza, se aseaza intr-unceaun, cu apa cat sa acopere puiul, si se tine pe foc pana cand apa scade. Atunci se adauga untura si se mai tine pe foc pana cand apa scade. Atunci se adauga untura si se mai tine pe foc pana ce carnea se rumeneste putin. Usturoiul taiat marunt se adauga ci 2-3 min inainte de a lua vasul cu pui de pe foc.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu