5-6 sfecle rosii, 1-2 lingurite mustar picant, 2 linguri patrunjel perde tocat, sare, piper, un paharel smantana, zeama de lamaie (otet diluat), 2 oua fierte tari.
Cum se face salata de sfecla rosie :
Se aleg sfecle mici si foarte rosii. Sfecla coapta la cuptor se curata de coaja si se taie cubulete sau se rade pe razatoarea cu ochiuri mari.
Smantina se amesteca cu mustarul, cu zeama de lamaie (otet diluat), sare si piper, dupa gust. Sosul se toarna peste sfecla, se presara cu patrunjel verde fin tocat si se decoreaza cu rondele de oua fierte.
Cum se face salata de sfecla rosie :Se aleg sfecle mici si foarte rosii. Sfecla coapta la cuptor se curata de coaja si se taie cubulete sau se rade pe razatoarea cu ochiuri mari.
Smantina se amesteca cu mustarul, cu zeama de lamaie (otet diluat), sare si piper, dupa gust. Sosul se toarna peste sfecla, se presara cu patrunjel verde fin tocat si se decoreaza cu rondele de oua fierte.
Toate drepturile rezervate (c) reteta-culinara.blogspot.com
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu