Se rade telina pe razatoarea cu ochiuri mari. Se fierbe cîteva minute în apa cu sare si putin lapte, se lasa sa se raceasca in apa, apoi se scurge. Se stoarce bine în maini si sa amesteca cu o cantitate potrivita de mioneza mai picanta, preparata cu cartofi si amestecata cu putina smantana. Se tine la rece pana se serveste.Dupa gust, see poate prepara si din amestec de telina cu morcov ras.
Toate drepturile rezervate (c) reteta-culinara.blogspot.com
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu