Ingrediente :
0,750 kg carne de porc, 3 -4 cepe mari, 6 linguri ulei, 3 linguri bulion, 2 linguri pătrunjel verde tocat, sare, piper.
Cum se face tocanita din carne de porc:
Carnea tăiată bucăţele se prăjeşte în ulei; se adaugă ceapa tocată şi apă cît să acopere carnea; se lasă să fiarbă pe foc mic. Intre timp se sărează, se piperează apoi, când carnea este aproape fiartă, se adaugă bulionul. Se lasă să mai fiarbă până mîncarea este gata, sau se introduce în cuptor. Cu cîteva minute înainte de a o lua de la foc se presară verdeaţa tocată.
Se serveşte fierbinte cu mămăliguţă şi cu murături.
reteta-culinara.blogspot.com (c) Toate drepturile rezervate
0,750 kg carne de porc, 3 -4 cepe mari, 6 linguri ulei, 3 linguri bulion, 2 linguri pătrunjel verde tocat, sare, piper.
Cum se face tocanita din carne de porc:Carnea tăiată bucăţele se prăjeşte în ulei; se adaugă ceapa tocată şi apă cît să acopere carnea; se lasă să fiarbă pe foc mic. Intre timp se sărează, se piperează apoi, când carnea este aproape fiartă, se adaugă bulionul. Se lasă să mai fiarbă până mîncarea este gata, sau se introduce în cuptor. Cu cîteva minute înainte de a o lua de la foc se presară verdeaţa tocată.
Se serveşte fierbinte cu mămăliguţă şi cu murături.
reteta-culinara.blogspot.com (c) Toate drepturile rezervate
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu